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焦がしバターとアーモンドの香ばしい風味のフィナンシェ

焦がしバターの深いコク、自家挽きの挽きたてアーモンドプードルの香ばしさを閉じ込めて焼き上げました。
職人の技で高温で焼き上げた、素材の美味しさを存分に引き出した自慢のフィナンシェです。

「250℃のフィナンシェ」の美味しいひみつ

◯250℃の高温で焼き上げる◯

通常、180℃ほどで焼き上げるフィナンシェですが、グルマンでは250℃の高温で焼き上げています。
高温で焼き上げることで、アーモンドやバターの風味や香ばしい味わいを最大限に引き出し、コクのあるフィナンシェになるのです。

◯自家挽きの皮付きアーモンドプードル◯

サクッと香ばしいアーモンドの風味が味の要となる「フィナンシェ」。グルマンの「250℃のフィナンシェ」は、自家挽きのアーモンドプードルを使用しています。
アーモンドを皮付きのままで挽いた、挽きたてのアーモンドプードルを使用することで、アーモンドの香ばしくコクのある風味が存分に感じられるフィナンシェに仕上がります。

◯丁寧にひとつひとつ、手作り◯

「250℃のフィナンシェ」はひとつひとつ、手間ひまを惜しまずに毎日手作りしています。
アーモンドプードルを挽き、生地を丁寧に仕込む作業から、焼き上がって袋に入れて箱詰めするまで、全ての工程が手作業。人の手でないと生み出せない美味しさにこだわり、大切にお作りしています。

◯可愛らしいボックスで贈り物にも◯

「250℃のフィナンシェ」を5個、シンプルな白い箱に入れて、専用の帯を巻いてお包みします。
シンプルな白い箱は、送る相手やシーンを問わず、どんな贈り物にも馴染むパッケージです。
ひとつづつ個包装なのも嬉しいポイント。お世話になった方へ、親戚、お友達や職場の方へのお手土産やちょっとした贈り物、ギフトにもおすすめです。