十六穀使用のヘルシーブレッド。十六穀は、小麦・きび・あわ・ひえ・白麦・はだか麦・発芽玄米・はと麦・赤米・黒米・高きび・ライ麦・白ごま・ひまわり種子・かぼちゃ種子・けしの実を使用しました。香りと食感も楽しめます。トースターで温めて食べるのがおすすめです。

北海道産の大粒大納言ととても相性の良いクリームチーズを、天然酵母で定評のあるホシノでじっくり発酵させたさっくりもっちり生地で包み焼き上げました。

希少価値の高い低水分カルピスバターを使用することで、クリーミーで自然な優しい風味のサクサククロワッサンに仕上げました。

もっちりフォカッチャに2種のオリーブとカマンベールチーズを包みました。

濃くて味わい深い飛騨のジャージー牛乳を使用。ふんわりミルクの香りと味が楽しめる食事パンです。

ヨーロッパの伝統的なパンを現代風にアレンジし、薪であたためた石窯で焼きました。外はパリッと、中はもちもちとした食感です。

フランスパンに、ベーコン・フライオニオンを練りこんだおつまみパンです。

人気の塩パンに自家製スモークチーズ、カマンベールチーズを入れたチーズ好きにはたまらないパン。

はちみつを配合し、全粒粉を使った味わい深いクルミパンです。

フランスパンに、ドライりんご・フランス産カマンベールチーズ・カシューナッツを入れました。ワインにピッタリ。

水分量が多く、特に皮に味わいが深いパンです。デュラム小麦を使用しているため、クラフトが香ばしく、自家製発酵種の風味を召し上がってください。

ドイツパンにくるみ、レーズン、いちじく、杏をたっぷり入れた、パウンドケーキのようなパン。

店舗で人気のブルーチーズくるみにドライりんごを入れた最強のコラボ。

ヨーグルトを練りこんだふんわり生地にドライフルーツがたっぷり。クリームチーズがぴったり合います。

フランスパンの生地に、ハニーマスタード、大きなウインナーを包み焼きました。

低温でゆっくり発酵させて小麦粉のうまみを引き出し、もっちりとした食感に焼きました。味わい深いバゲットです。

チャパタの生地にチョコ、マカダミアンナッツ、オレンジピールを練りこみました。

地元岐阜県揖斐川町産のよもぎを使用した天然酵母のあんぱんです。

コクのあるコンテチーズ、カマンベールチーズ、ミックスチーズを包み焼きました。

抹茶生地とプレーン生地に彩り豊かな五色の豆を巻き込みました。