年間516,200人が訪れる「パンの森」。グルマンヴィタルが誕生したのは今から35年以上前。人々が日常的に口にするもの、食生活を支えるものだからこそ、常に初心を大切に、愛情と丹精をこめてパンづくりしてきました。

とにかくパンが大好きで、パン作りバカな職人たちが、地産地消の大切さを考え、国産の材料にこだわり、より深く食に取り組む為にスタートしました。岐阜県垂井町にあるGURUMAN本店は、マルセパンの工場と共に、こだわりのパンを存分に楽しんでいただくために67年の年月を重ね創り上げたのが"パンの森"です。

パンの森では、自然の流れに逆らわず手間と時間をかけ、薪を焚いて高温の遠赤外線で焼成する石窯をはじめ、手づくりの良さを最新の技術・設備で安定供給できる独自のファクトリー＆ショップを完備しています。
そうして新しいパン(石窯パン)やお菓子を作り出し、GURUMANの支店にも毎日出来たての美味しさを届けしています。

このお取り寄せサイトも同じく遠方のため"パンの森"にお越しになれないお客様のお声に答えて立ち上がりました。たとえ遠方であろうとグルマンの美味しさを自宅で楽しんでいただく。そのため、日本のパン屋で1台しか使われていない最新鋭の機械を導入に踏み切りました。これで全国どこでもグルマンの出来たてのパンを楽しんでいただけるようになりました。

パンCrazyたちの美味しさへの探求とともに、「いつでも、どこでもグルマンの美味しさを」をモットーに、1回でも多くの「美味しい」という声を頂戴できるようこれからも邁進して参ります。